Beras merupakan makanan pokok bagi sebagian besar penduduk dunia, dan tersedia dalam berbagai jenis dan bentuk. Salah satu cara menikmati nasi yang paling populer adalah dalam bentuk nasi, yang merupakan istilah umum untuk hidangan berbahan dasar nasi di berbagai masakan Asia Tenggara. Hidangan nasi bisa berkisar dari nasi kukus sederhana hingga kreasi rumit dan beraroma yang menampilkan beragam bahan dan teknik memasak.
Salah satu hidangan nasi yang paling terkenal adalah nasi lemak, yaitu hidangan populer Malaysia yang terdiri dari nasi santan yang disajikan dengan berbagai pelengkap seperti ikan teri goreng, kacang tanah, telur rebus, irisan mentimun, dan saus sambal pedas. Nasi lemak sering dianggap sebagai hidangan nasional Malaysia dan biasa disantap untuk sarapan atau sebagai camilan.
Hidangan nasi populer lainnya adalah nasi goreng, yaitu hidangan nasi goreng Indonesia yang biasanya dibuat dari sisa nasi yang ditumis dengan kombinasi sayuran, daging, dan rempah-rempah. Nasi goreng dapat disesuaikan dengan berbagai cara, dengan variasi yang mencakup makanan laut, ayam, daging sapi, atau bahkan tahu untuk pilihan vegetarian. Sering disajikan dengan telur goreng di atasnya dan di sampingnya irisan mentimun dan kerupuk udang.
Di Thailand, salah satu hidangan nasi yang paling disukai adalah khao pad, yaitu hidangan nasi goreng sederhana yang dapat disesuaikan dengan berbagai macam daging, sayuran, dan rempah-rempah. Khao pad adalah hidangan jajanan kaki lima yang populer di Thailand dan sering disajikan dengan irisan jeruk nipis, setangkai daun ketumbar, dan irisan mentimun dan tomat.
Di Filipina, nasi dikenal dengan nama kanin, dan sering disajikan sebagai lauk untuk menemani hidangan utama daging atau makanan laut. Salah satu hidangan nasi Filipina yang populer adalah sinangag, yaitu nasi goreng bawang putih yang biasanya dibuat dari sisa nasi dan sering disajikan untuk sarapan dengan tambahan telur, tocino (babi yang diawetkan dengan manis), atau longganisa (sosis Filipina).
Secara keseluruhan, hidangan nasi hadir dalam berbagai variasi dan rasa, menampilkan dunia masakan berbahan dasar nasi yang beragam dan lezat. Apakah Anda lebih suka nasi kukus sederhana atau hidangan nasi goreng yang lebih kompleks dan beraroma, selalu ada hidangan nasi yang bisa dinikmati semua orang. Jadi, lain kali Anda mencari hidangan lezat dan memuaskan, pertimbangkan untuk menjelajahi dunia hidangan nasi dan temukan cita rasa lezat masakan berbahan dasar nasi.