Malaysia adalah pot budaya yang melebur, dan masakannya mencerminkan keragaman yang kaya ini. Dari kari pedas hingga hidangan mie gurih, makanan Malaysia adalah pesta untuk indera. Jika Anda ingin menjelajahi rasa negara yang semarak ini, berikut adalah panduan utama untuk hidangan Malaysia yang harus dicoba.
1. Nasi Lemak: Hidangan ikon Malaysia ini adalah favorit sarapan, yang terdiri dari nasi kelapa yang disajikan dengan ikan teri, kacang, telur rebus, dan saus sambal pedas. Ini adalah makanan yang lezat dan beraroma yang akan memulai hari Anda.
2. Roti Canai: Flatbread mentega yang bersisik dan mentega ini adalah bahan pokok dalam masakan Malaysia. Biasanya disajikan dengan Dhal (lentil kari) atau saus kari untuk dicelupkan. Roti Canai sangat cocok untuk sarapan atau sebagai camilan kapan saja sepanjang hari.
3. Laksa: Sup mie pedas ini adalah makanan jalanan yang populer di Malaysia. Itu dibuat dengan kaldu santan yang kaya, udang atau ayam, tahu, tauge, dan mie. Laksa adalah hidangan yang menghibur dan memuaskan yang akan menghangatkan Anda dari dalam ke luar.
4. Nasi Ayam Hainan: Hidangan Malaysia tercinta ini memiliki ayam rebus yang disajikan dengan nasi harum yang dimasak dalam kaldu ayam. Biasanya disertai dengan saus cabai, pasta jahe, dan kecap yang tajam. Nasi Ayam Hainan adalah makanan sederhana namun lezat yang pasti akan menyenangkan.
5. Char Kway Teow: Hidangan mie tumis klasik ini harus dicoba untuk pecinta makanan laut. Itu dibuat dengan mie nasi datar, udang, kerang, sosis Cina, telur, dan tauge kacang, semuanya dimasak dalam wajan berasap di atas api besar. Char Kway Teow adalah hidangan yang beraroma dan memuaskan yang akan membuat Anda lebih menginginkannya.
6. Rendang: Daging sapi atau ayam yang dimasak lambat ini adalah bahan pokok dalam masakan Malaysia. Itu dibuat dengan saus santan yang kaya dan pedas yang dibumbui dengan serai, lengeng, dan rempah -rempah aromatik lainnya. Rendang adalah hidangan yang kompleks dan beraroma yang sempurna untuk acara -acara khusus.
7. Cendol: Makanan penutup yang manis dan menyegarkan ini adalah suguhan populer di Malaysia. Itu dibuat dengan es serut, santan, sirup gula aren, dan mie jeli tepung nasi hijau. Cendol adalah cara yang menyenangkan untuk mendinginkan diri di hari yang panas.
8. Apam Balik: Pancake renyah ini diisi dengan jagung manis, kacang, dan gula adalah makanan jalanan yang populer di Malaysia. Ini adalah suguhan yang lezat dan memanjakan yang sempurna untuk memuaskan gigi manis Anda.
Apakah Anda penggemar kari pedas atau makanan penutup yang manis, masakan Malaysia memiliki sesuatu untuk semua orang. Dengan mencoba hidangan yang harus dicoba ini, Anda akan merasakan rasa yang beragam dan beraroma yang membuat makanan Malaysia begitu unik. Jadi pastikan untuk menjelajahi kelezatan kuliner Malaysia pada petualangan makanan Anda berikutnya.